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黔灵百姓讲坛:生活茶礼、茶艺礼仪

    2018年7月28日下午,由贵州省社会科学界联合会、贵州省图书馆学会、贵州省人文社科示范基地承办的黔灵百姓讲坛(2018年第5期)在贵州省图书馆二楼学术报告厅开讲。

    本期黔灵百姓讲坛主题是“生活茶礼,茶艺礼仪”。由贵州省茶叶研究所高级农艺师,高级评茶师,高级茶艺师,高级考评员,国家级茶艺师裁判员,全国职业院校手工制茶大赛评委,2018年第二届中国国际茶博会金奖评选评委、贵州省茶艺技能大赛评委刘晓霞女士主讲。讲座先由2016年贵州省茶艺职业技能比赛铜奖获得者八岁小朋友李思佳的茶艺表演情景剧《天之大》拉开了帷幕。

    刘晓霞从何为茶、生活茶礼、茶艺礼仪三方面进行“茶礼”讲解。她说,如何定义茶,不同的人有不同的认识。对于老百姓来说,可以用于解渴的饮料就是茶;对于读书人来说,茶即修身养性的必需品;对于学者来说,茶是茶青通过特定加工工艺后制作出来可食用或饮用的产品。她表示,生活茶礼是一种独特的文化,在祭祀、婚嫁上有严格的讲究,作为接人待客的礼品,茶可以用于调和人与人之间关系。究竟什么是茶艺?刘晓霞解释说,在技术性地了解茶品质的情况下,如何艺术地泡好一壶茶即为茶艺,在茶艺礼仪上,应注重仪容仪表仪态的合理性,在生活细节中掌握好行茶礼仪。

    本次讲坛将中国茶文化与茶艺礼仪有效结合在一起,梳理茶的种类,传授茶冲泡、品鉴的方法,不仅加深了在场观众对中国茶文化的认识和理解,也提高了人们对茶艺礼仪的关注。

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